События этой увлекательной истории разворачивались на протяжении почти тридцати лет, но настоящая магия началась со знакомства на сайте для встреч. Это был мир, в котором часто возникают неожиданные связи и повороты судьбы.
Путешествие, которое изменило всё
Лето 2014 года. Олег и его спутница отправляются в незабываемое путешествие на мотоцикле по побережью Средиземного моря. Эта экспедиция длиной в 12 000 километров не только принесла им радость открытия новых стран и пейзажей, но и подготовила почву для важного момента в их жизни — предложение руки во время романтической остановки в Сигнахи, Грузия.
От кризиса к сыроварне
Кризис 2014 года заставил Олега задуматься о новых возможностях. Он увлекся сыроварением, следуя нашумевшему видео о производстве сыра. После трёх месяцев исследований он объявил о своём намерении варить сыр, и его партнерша без колебаний согласилась. Так, 1 февраля 2016 года, была открыта сыроварня «Ярило», стартовавшая из их уютной квартиры в Тольятти.
- Наталья Красильникова: первая сыровар, ставшая частью команды с самого начала.
- Оксана Шамрай: верный сотрудник, прошедший через все испытания, включая пандемию.
Возвращение к корням
В 2017 году супруги переехали в Зольное, в дом, построенный родителями Олега. Долгожданная мечта свекрови обрела форму, когда они начали производить хамон. Эта история кажется завершением многолетнего замысла, который ждал своего часа.
Сыроварня «Ярило» продолжает удивлять: успех на фестивале «Сыр-Пыр-Мир» и покупка фермы в селе Лох открывают новые горизонты. Здесь они встретили скульптора Юрия Карамзина, который помог освоить традиции испанского хамона. Это направление требует отдельного рассказа.
Пока же история продолжается: учительница и сыровар, жена и хозяйка, она не жалеет о выборе. Единство всех увлечений и дел делает жизнь ярче и насыщеннее.
